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Lúcuma ecológica

Lúcuma ecológica

6,50 €

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ENERGÍA – MICRONUTRIENTES – SABOR

De gran importancia en la cultura inca, sus propiedades saludables y gastronómicas lo convierten en un alimento muy apreciado entre los habitantes de estas zonas por su característico sabor dulce, sustituyendo al azúcar en muchos platos. Fuente natural de Fibra



ENERGÍA – MICRONUTRIENTES – SABOR

“Dulce y brillante suspiro de la naturaleza andina”

Un fruto de pulpa carnosa, fibrosa, sabrosa y amarilla, con piel verde y semilla marrón oscuro. Es el fruto del arbol del lúcumo, un árbol originario de los Andes que posee una gran capacidad de adaptación a las sequías. Es muy apreciada por sus propiedades saludables y gastronómicas en la cultura inca. Ha sido utilizada desde épocas ancestrales por su característico sabor dulce, sustituyendo al azúcar en muchos platos y siendo una fuente de energía. Posee también propiedades cicatrizantes, entre otras. Se recolecta varios días después de su caída, cuando está muy madura. Posteriormente se le aplica un proceso de secado y molido para conservar todas sus propiedades organolépticas y nutricionales.

Ingredientes


Lúcuma 100% en polvo (Lucuma obovata) de cultivo ecológico.

Propiedades


Fuente natural de: Fibra

Modo de empleo


Posee un exquisito sabor dulce. Perfecto para endulzar café, zumos, yogur, bebidas vegetales y la realización de postres.

Información nutricional


POR 100g


Energía 353kcal/1497kj (*17.6 %)
Grasas

De las cuales

1g (*1.4 %)
Saturadas0.6g (*3%)
Carbohidratos

De los cuales

80g (*30.8%)
Azúcar 17.5g (*19.4%)
Proteínas5g (*10%)
Fibra5.2g
Sal0g (*0%)

*La ingesta de referencia (IR) para un adulto promedio (8400Kj/ 2000kcal)

**Valor de referencia de nutrientes (VRN)

Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de acuerdo con el Reglamento (CE) N°1924/2006 y el Reglamento (UE) 432/2012.

Información adicional


  • Sin lactosa
  • Sin aditivos
  • Sin grasa: contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.
  • Sin sal: contribuye a mantener la tensión arterial normal.
  • Producto sin tratamiento de radiaciones ionizantes.

Advertencias:


  • No exceder la dosis diaria recomendada:10-15g/día
  • Mantener fuera del alcance de los niños.
  • Aconsejamos moderación en el consumo de endulzantes.
  • Es una herramienta muy buena para reeducar el paladar a un sabor dulce más suave y evitar el consumo excesivo, reduciendo el nivel de dulzor en tus recetas progresivamente.
  • Este producto no tiene como objetivo, prevenir, diagnosticar, tratar ni curar ninguna enfermedad
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